ARROSSOS

Paella mixta, arròs de bolets i espàrrecs, arròs negre

En aquest monogràfic el protagonista serà un element important de la nostra cuina com és l’arròs. A càrrec de Mirentxu Riubrogent, elaborarem tres receptes:

• paella mixta
• arròs cremós de bolets i espàrrecs verds
• arròs negre

Nota: el format del taller és show cooking, és a dir, una demostració culinària per a tots els assistents amb degustació final. No és un taller pràctic.