Centres Cívics Vic

TEMPS DE TÒFONA

Plats originals amb el bolet estrella

Uns dies abans del Trufforum, la festa de la tòfona i la gastronomia que es celebra a Vic, us proposem un monogràfic per conèixer una miqueta més aquest bolet tant preuat i que aporta una màgia molt especial a tots els plats.

L’encarregat d’aquest taller és el xef David Sanglas, que elaborarà receptes sorprenents i atractives, i vindrà acompanyat del mestre tofonaire Albert Boixader Faja, amb qui coneixerem més de prop els secrets de la tòfona.

Inscriu-te!
Data del taller
Monogràfic
Dimarts 30 de gener de 2024
Horari
18:30 h – 20:30 h
Lloc
CCVIC El Montseny
Tallerista
David Sanglas i Albert Boixader Faja
Preu
16 €

Venda on-line tancada