QUIN CACAU!

Descoberta i elaboració: del cacau a la xocolata

En aquest monogràfic descobrirem i ens endinsarem en la cultura del cacau. Veurem la transformació del cacau a la xocolata mentre en Raul Cegarra, juntament amb en Genís González, ens compartirà la seva estada i aventures a Sant Tomé i Príncipe com també quina la relació hi ha entre aquest país i el cacau. Com a resultat, veurem l’elaboració de diferents tipus de postres com uns bombons, una rajola o un deliciós postres. Un taller per a tots aquells amants de la xocolata en tots els seus sentits.